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スロベニアワイン

スロベニアでは、オレンジワインが有名です。
ヨーロッパにはよく行きました。
その中でも、スロベニアは豊で、品があり、明るい、自然豊かな印象を強く持ち、最も好きなところです。
また、美人が多いですよ笑

オレンジワインは、ジョージア、イタリアのヴェネツィア・ジューリア州でも生産されています。
オレンジワインは、白ブドウを破砕した直後、圧搾せず、数時間、果汁に果皮を浸します。その後、果皮と果汁を圧搾する方法で生産します。
果汁に果皮を浸すことにより、黄色系色素が出て、オレンジに近い色調になります。
その結果、酸味が弱くなり、口あたりよく、まろやかなワインになります。
また、よい香りになります。
自然で、飲みやすいですよ。


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